Classic
Fried Chicken, Kohl, Cheddar, Pickles und Yopo-Sauce.
Der Klassiker
Madrid · Palma de Mallorca
Das Fried Chicken, das einen guten Wein verdient.
Fried Chicken, Wein, Freunde.
Entbeintes Oberschenkelfleisch, frisch paniert und erst frittiert, wenn du bestellst. Haussaucen, Naturweine und eine Bar, an der es niemand eilig hat. Mehr ist es nicht. Das ist POYO.
Mit oder ohne Reservierung Reservier online — oder komm einfach vorbei.
Die Karte
Drei Sandwiches. Kein einziges mehr.
Die kurze Karte ist keine Einschränkung — sie ist der Grund, warum das Hähnchen so wird, wie es wird. Weniger Gerichte, mehr Aufmerksamkeit für jedes einzelne.
Pica
Fried Chicken, Viri Viri, Pickles, Salat und Relief-Sauce.
Auch in mild
Veggie
Maitake-Pilz, Pickles, Salat, Cheddar und Green-Sauce.
Ohne Hähnchen, mit allem anderen
Wie wir es machen
Nichts vorgegart. Nie.
Drei Entscheidungen erklären, warum dieses Hähnchen anders schmeckt als überall sonst.
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Oberschenkel statt Brust
Wir nehmen entbeintes Oberschenkelfleisch. Es hat mehr Fett im Fleisch und übersteht die Fritteuse deshalb, ohne trocken zu werden.
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Frisch paniert
Das Hähnchen wartet nicht auf einem Blech. Es wird paniert und frittiert, wenn deine Bestellung reinkommt — nicht vorher.
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Haussaucen
Yopo, Relief und Japan-Mayo entstehen hier im Haus. Sie sind das halbe Sandwich.
Die Bar
Ein Fried-Chicken-Laden mit Naturweinkarte.
In den meisten Fried-Chicken-Läden bekommst du eine Limo. Hier wird eine Flasche geöffnet. Natur- und Bioweine, Wermut zum Aperitif und Craft Beer vom Fass.
Die Clubs
Zwei Viertel, ein Haus.
Wähl deinen Club — danach führt dich jeder Reservierungs-Button auf dieser Seite direkt zum richtigen Standort.
Madrid
Malasaña28004 Madrid
Ein kleiner Raum mitten in Malasaña: Bar, Hocker und ein paar Stehtische.
Mallorca
Zentrum von Palma07002 Palma de Mallorca
Mitten im Zentrum von Palma, mit Terrasse auf dem Platz für die langen Abende.
Mit oder ohne Reservierung. Reservier deinen Tisch online oder komm einfach vorbei. Welche Zeiten frei sind, siehst du im Reservierungssystem des jeweiligen Clubs.
Anrufen: +34 685 894 185@poyoclub_
Was im Club passiert,
landet auf Instagram.
10.300 Menschen verfolgen den Alltag beider Clubs. Dort gibt es Neuigkeiten, Schließtage und alles, was neu aus der Fritteuse kommt.
Kurz gefragt
Was ihr uns immer fragt.
Muss ich reservieren?
Nicht zwingend — du kannst online reservieren oder einfach vorbeikommen. Der Club in Madrid ist allerdings klein, deshalb ist reservieren die sichere Variante.
Wann habt ihr geöffnet?
Welche Zeiten frei sind, siehst du direkt im Reservierungssystem des jeweiligen Clubs. Wenn du lieber fragst, ruf uns an: +34 685 894 185.
Gibt es etwas Vegetarisches?
Ja. Beim Veggie steht Maitake-Pilz statt Hähnchen drin, dazu Pickles, Salat, Cheddar und Green-Sauce.
Wie scharf ist der Pica?
Im Pica stecken Viri Viri und Relief-Sauce. Wenn du die Schärfe spüren willst, ohne das Hähnchen zu überdecken, gibt es die Variante Pica Mild.
Kann ich zum Mitnehmen oder liefern lassen bestellen?
Ja. Zum Abholen bestellst du über unseren Online-Shop, — nach Hause geliefert wird in Madrid über Uber Eats.
Und wenn ich eine Allergie oder Unverträglichkeit habe?
Sag uns vor der Bestellung Bescheid — das Team informiert dich über die Allergene in jedem Gericht.
Bis bald
Ein Tisch für deine Leute.
Fried Chicken, eine Flasche und Leute, mit denen es spät werden darf. In Malasaña oder im Zentrum von Palma.