Classic
Pollo frito, col, cheddar, pickles y salsa Yopo.
El de siempre
Madrid · Palma de Mallorca
El pollo frito que se merece un buen vino.
Pollo frito, vinos, amigos.
Muslo deshuesado, empanado al momento y frito cuando lo pides. Salsas de la casa, vinos naturales y una barra donde nadie tiene prisa. Eso es todo. Eso es POYO.
Con o sin reserva Reserva tu mesa online o pásate directamente.
La carta
Tres bocadillos. Ni uno de más.
La carta corta no es una limitación: es la razón por la que el pollo sale como sale. Menos platos, más atención en cada uno.
Pica
Pollo frito, viri viri, pickles, lechuga y salsa Relief.
También en versión suave
Veggie
Seta maitake, pickles, lechuga, cheddar y salsa green.
Sin pollo, con todo lo demás
Cómo lo hacemos
Nada precocinado. Nunca.
Tres decisiones explican por qué este pollo sabe distinto al de cualquier otro sitio.
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Muslo, no pechuga
Usamos muslo deshuesado. Tiene más grasa infiltrada y por eso aguanta la fritura sin quedarse seco.
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Empanado al momento
El pollo no espera en una bandeja. Se reboza y se fríe cuando entra tu comanda, no antes.
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Salsas de la casa
La Yopo, la Relief y la mayo japo se hacen aquí. Son la mitad del bocadillo.
La barra
Un sitio de pollo frito con carta de vinos naturales.
En la mayoría de los sitios de pollo frito te sirven un refresco. Aquí se abre una botella. Vinos naturales y ecológicos, vermut de aperitivo y cerveza artesana de barril.
Los clubes
Dos barrios, la misma casa.
Elige tu club y el botón de reserva de toda la página te llevará directamente al sitio correcto.
Madrid
Malasaña28004 Madrid
Un local pequeño en el corazón de Malasaña: barra, taburetes y unas pocas mesas altas.
Mallorca
Centre de Palma07002 Palma de Mallorca
En pleno centro de Palma, con terraza en la plaza para las noches largas.
Con o sin reserva. Reserva tu mesa online o pásate directamente. La disponibilidad en tiempo real la ves en el sistema de reservas de cada club.
Llamar al +34 685 894 185@poyoclub_
Lo que pasa en el club
acaba en Instagram.
10.300 personas siguen el día a día de los dos clubes. Ahí anunciamos novedades, cierres y lo que sale nuevo de la freidora.
Dudas rápidas
Lo que nos preguntáis siempre.
¿Hace falta reservar?
No siempre: puedes reservar mesa online o pasarte sin reserva. Dicho esto, el club de Madrid es pequeño, así que reservar es la opción segura.
¿Qué horario tenéis?
La disponibilidad en tiempo real la ves directamente en el sistema de reservas de cada club. Si prefieres preguntarlo, llámanos al +34 685 894 185.
¿Hay opción vegetariana?
Sí. El Veggie cambia el pollo por seta maitake, con pickles, lechuga, cheddar y salsa green.
¿Cómo de picante es el Pica?
El Pica lleva viri viri y salsa Relief. Si quieres notarlo sin que te tape el sabor del pollo, existe la versión Pica Suave.
¿Puedo pedir para llevar o a domicilio?
Sí. Puedes hacer tu pedido para recoger en nuestra tienda online, o pedirlo a domicilio en Madrid a través de Uber Eats.
¿Y si tengo alguna alergia o intolerancia?
Dínoslo antes de pedir y el equipo te informará de los alérgenos de cada plato.
Nos vemos
Mesa para los tuyos.
Pollo frito, una botella y gente con la que no te importa que se haga tarde. En Malasaña o en el centro de Palma.